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关于电饭煲内胆金属与买电饭煲塑料壳还是金属壳的选择，实际上需要综合考虑各种因素。
1、内胆金属：内胆是电饭煲的核心部分，其材质直接影响烹饪效果和耐用性，常见的内胆材质包括铝合金、不锈钢、陶瓷等，铝合金内胆导热更快，受热更均匀，但需要注意防腐蚀性能，不锈钢内胆耐用性高，耐腐蚀，但导热性稍差，陶瓷内胆则注重健康环保，但价格相对较高。
2、壳材质：至于电饭煲的塑料壳和金属壳的选择，塑料壳通常更轻便，价格更实惠，而且不易生锈，金属壳则更耐用，质感更好，但可能更贵一些。
综合考虑以上因素，对于普通家庭来说，选择一款品质有保障的电饭煲，内胆材质符合需求，塑料壳和金属壳其实都可以，但如果追求更好的质感和耐用性，金属壳可能是一个更好的选择，最重要的是要根据自己的实际需求和预算来做出选择。
无论选择哪种电饭煲，都应注意以下几点：
1、容量：根据家庭人口选择适当的容量。
2、功能：根据自己的需求选择具有合适功能的电饭煲，如快速煮、保温、蒸煮等。
3、品牌和价格：选择知名品牌，确保产品质量和售后服务。
4、使用注意事项：在使用电饭煲时，注意按照说明书操作，及时清洗和养护，以确保烹饪效果和电饭煲的寿命。
关于电饭煲的选择，应综合考虑内胆金属、壳材质、容量、功能、品牌和价格等多方面因素，以选择最适合自己的电饭煲。